微藻應用於水產養殖之技術開發-國立成功大學永續發展SDGs

微藻應用於水產養殖之技術開發

SDG14

微藻應用於水產養殖之技術開發

Microalgae applied to the development of technology in aquaculture

Synergy Correlation

蝦類為水產養殖業之高單價水產品之一,一般常見的蝦類包含淡水長臂大蝦、草蝦、沙蝦、斑節蝦、白蝦、螯蝦、龍蝦等。根據聯合國糧農組織(Food and Agriculture Organization,FAO)統計資料,2012年全球蝦類市場規模為400億美元,主要市場在亞洲、歐洲、北美洲、中南美、非洲與大洋洲,其中主要占最大市場為亞洲,約占全球58%;亞洲為全球最大出口地區,於2009年占全球總出口量的54.8%,主要前五大出口國分別為泰國、中國、越南、印度與印尼,其中泰國為蝦類出口的最主要國家。而台灣過去在1984-1987年時期,蝦類養殖曾蓬勃發展,創造了台灣「草蝦養殖王國」的榮景。但之後由於各種蝦類病毒侵襲,加上養殖戶過度使用各種藥物 (疾病防治藥、消毒劑、除草劑、殺蟲劑、藻類促長劑、賀爾蒙及抗生素),造成對環境的衝擊及對水產品、沿海生物、水產物消費者產生毒害,無形中提高環境病菌的抗藥性,養殖物體內的藥物殘留,導致目前白蝦養殖之存活率皆不到四成,斑節蝦養殖存活率更低至不到二成。台灣養蝦年產量逐年下降,造成養蝦王國的稱號拱手讓人,且因藥物濫用導致居民的罹癌率逐年增加,食安問題實不可忽視。因此本研究團隊主要想創造無毒、高存活率、無環境衝擊、海水資源高度利用之蝦類養殖技術,發展健康養蝦程序,讓食者安心,以達綠色永續經營之概念。本團隊以獨步的藻種優勢,正式踏入水產養殖領域,強調以生態平衡概念進行白蝦、草蝦及斑節蝦養殖,利用多種可促進蝦類生長的微藻及益生菌作為蝦的『保健食品』,打造出優質的養殖環境,增強蝦體對環境的抵抗力,過程中不添加任何抗生素及藥物,以達到無毒無污染的蝦類養殖程序。此目標也因而獲得天使創投陳勁初先生的青睞及投資。除此之外,本團隊更與日本沖繩的OPBIO Factory Co., Ltd.以及馬來西亞廠商簽訂合作意願書,將微藻應用水產養殖技術推向國際,增加台灣國際競爭力。

成大永續海洋發展承擔學術與社會責任  南瀛海洋保育教育中心揭牌

SDG14成大永續海洋發展承擔學術與社會責任  南瀛海洋保育教育中心揭牌

National Cheng Kung University sustainable marine development, taking academic and social responsibilities. "The Nanying Marine Conservation and Education Center" was officially unveiled.

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我國水生動物疾病研究貢獻獲國際肯定 賀成功大學羅竹芳講座教授榮獲OIE傑出貢獻獎

SDG14我國水生動物疾病研究貢獻獲國際肯定 賀成功大學羅竹芳講座教授榮獲OIE傑出貢獻獎

Contribution to aquatic animal disease research has been recognized internationally Chu-Fang Lo, professorial chair won the OIE Outstanding Contribution Award

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「鯨」奇發現 成大師生團隊與科博館協力挖出台灣史上最完整鯨魚化石

SDG14「鯨」奇發現 成大師生團隊與科博館協力挖出台灣史上最完整鯨魚化石

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NCKU SDGs

永續發展目標

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國立成功大學SDGs離岸團隊擁有全球風能維護團隊5年的全球風控中心,並擁有5年的第一套商業套化輪播式光達設備;除建立捲簾式的移動監控技術,與ECN展示現歐洲海事外展能力。建築複合功能設計團隊與建築外置經驗塔在介紹節能建築的同時,驗證建站技術也在技術中心及平台上進行技術測試,分享階段平台成果試驗成果未來生結合應用的架構,以作為開發系統的架構。